厨房用温度計とは? - 日本語辞典 Mazii

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Các từ liên quan tới 厨房用温度計

厨房

厨房（ちゅうぼう）とは、レストラン・喫茶店などの外食産業や、スーパーマーケット・持ち帰り弁当店・精肉店などの食品小売業や、ホテル・病院・工場などの事業所の調理施設のことを指す。漁船、工船には捕獲した水産物を加工して缶詰にしたり冷凍保存する加工場が備えられている。古くは厨（くりや）と称して、料理を行う場所を指した。

温度計

温度計（おんどけい）は、温度を測定する計器である。温度変化に伴う物性の変化等の物理現象を利用して温度を測定する。一般的に温度を計るものは温度計と呼ばれるが、特定の用途に応じた名前を持つものもある（体温計等）。 J.ルレション（Jean Leuréchon、1591年頃 -

厨房 (ネット用語)

インターネットスラングとしての厨房（ちゅうぼう）は、インターネット（以下「ネット」）上で幼稚な暴言、誹謗中傷、その他嫌がらせといった迷惑行為を行うユーザーを指す蔑称である。本来は台所や調理場などを意味するが、ネット上では、この用法で使われることがある。このインターネット用語の発祥については不明で

ベックマン温度計

ベックマン温度計（ベックマンおんどけい）は水銀温度計で特に目盛り間隔を大きくして温度の読み取り分解能を高くしたものをいう。ドイツの化学者エルンスト・オットー・ベックマンの名前に因む。精密に製作された細管を用いることによって温度を0.001 ℃の分解能で読むことができる。その反面、測定範囲が5

色温度計

色温度計 (いろおんどけい)とは、光の色を色温度という指標を用いて測定する装置である。大別して、写真用色温度計と照明用色温度計の2種類がある。被写体を照明する光の色に応じて適切なフィルターを選択するための指標として、光の色を測定する。このため、センサーの感度はフィルムの感度に合わせて設計されて

ガリレオ温度計

ガリレオ温度計（がりれおおんどけい）は、透明な液体と複数の様々な密度のガラス器を含む、密閉されたガラス製の円筒で作られた温度計である。温度の変化に従って、各々の浮きが各々の密度に比例して上下する。ガリレオ・ガリレイにちなんで命名されているが、それは彼がこの温度計が基礎を置く、液体の密度はその温度

アルコール温度計

アルコール温度計（アルコールおんどけい）は、水銀温度計の代替品であり、同様の機能を備える。水銀温度計と異なり、アルコール温度計の中身は毒性が低くすぐ蒸発する。エタノールのものは安く、破損した場合に液体により生じる危険性が低いため最も広く使用されている。同じガラスの毛細管に接続されたガラス球に有機液

作用温度

作用温度(さようおんど、英: operative temperature、OT)とは効果温度ともいい、人体に対する温熱環境を評価する指標のひとつである。気温が同じ室内であっても、壁面温度と周囲気流の状態により体感温度は違うことを加味し、周囲壁面との放射熱伝達と周囲気流との対流熱伝達と同じ量の熱交

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