あんこう鍋とは? - 日本語辞典 Mazii

Tra cứu

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醤油味料亭などの高級店では上品な醤油味のあんこう鍋が好まれている。これを味噌味にする場合、肝と味噌を練り合わせた団子の様なものを好みで鍋に加える。どぶ汁大洗町や日立市、北茨城市の一部の店で味わえる、より濃厚なあんこう鍋。溶けたあん肝によりスープが濁ることから名付けられた。漁師風どぶ汁

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ともある。作家の松田解子は、20世紀初頭の秋田県荒川鉱山では、この形で労働者たちが食べていたと記している。そのまま食したり、「汁掛け飯」として飯の上にかけたり、うどんの汁とするなど食べ方は様々である。これらの料理は各地で食べられている。北海道歌志内市赤平市芦別市三笠市岩見沢市秋田県

〔「あねこ」の転〕

思われる仙吉の妻たみ、仙吉夫婦の一人娘さと子、門倉の愛を得られぬ妻の君子を中心とした、暗い昭和の支那事変前夜の庶民の暮らしを描いている。タイトルの「あ・うん」は、仙吉の父初太郎がこの2人をさして「神社を守っている狛犬の阿（あ）と吽（うん）だ」と評したことが作品の中で示されている。門倉修造(43歳)

（名）

炊き（鶏のソップ炊きなど）、塩炊き（寄せ鍋系）、味噌炊き（牡蠣の土手鍋など）の4系統に分類されることもある。他にも煮ぐい（砂糖と醤油で食材を煮込む）と呼ばれるすき焼き風のちゃんこもある。相撲部屋においては魚系のちゃんこ鍋では8割方がちり鍋で、鶏のソップ炊きも相撲部屋でよく食べられる鍋料理である。

『ねこ鍋』（ねこなべ）とは、土鍋の中で身を丸くして眠る猫の様子を撮影した動画コンテンツ。岩手県で農業を営む、ハンドル「エレファント」を名乗る女性により、動画投稿サイト「ニコニコ動画」に2007年8月に投稿された。再生回数は同年10月1日までに55万回以上を数え、DVDや写真集としても発売された。

こうぶんこうぞう（1971年7月12日 - ）は、大阪府阪南市出身の美術家・画家。本名は、公文晃蔵（読み同じ）。当初は主に子どもそのものをモチーフにした作品を中心に発表していたが、2009年より現代社会が抱える様々な問題を独自の視点で表現。2003年に、関西のローカルニュース番組の特集企画で

あんどうゆみこ（3月15日 - ）は、広島県広島市中区生まれ、広島市育ちの日本のシンガーソングライター、ラジオパーソナリティ。血液型AB型。身長155センチ。年齢・本名は旧姓、結婚後共に非公開。旧芸名は、安東由美子。夫はコンサートPAエンジニアの会社員。東京都在住。

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