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〖technic〗
〔味噌も糞も区別しない意〕
(1)調味料の一。 蒸した大豆に食塩と麹(コウジ)を加え, 大豆タンパク質を分解させて作ったもの。 豆麹を使った豆味噌, 麦麹を使った麦味噌, 米麹を使った米味噌がある。 古くに大陸から伝わり, 米食に合った調味料として, またタンパク源として使われてきた。
さんじゅう。 多く他の語と複合して用いる。
「さっそく(早速)」に同じ。 [日葡]
全体に共通して適用される原則。 基本となる規則。
〔仏〕 華厳思想で, 万物が互いに他の全事物を含みこんで, 一体として存在していること。
(副)