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水溶性のビタミン B 複合体の一。 緑色野菜・肝臓・酵母などに多く含まれる。 ヒトのヘモグロビン形成に関与し造血因子として作用。 欠乏すると貧血・舌炎・下痢などが起こる。 ビタミン M 。
〔「ようざん」とも〕
(1)山の南側。
〔古くは「さんにょう」とも〕
山のかたち。 山の姿。
繭をとるために蚕(カイコ)を飼い育てること。