だんご汁とは? - 日本語辞典 Mazii

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だんご汁

だんご汁は、大分県の郷土料理である。県内各地で食される。なお、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、宮崎県にも「だご汁」と呼ばれる郷土料理があるが、本記事では大分県の「だんご汁」を主に扱う。小麦粉で作った平たい麺（だんご）を味噌（または醤油）仕立ての汁に入れたものである。汁

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Các từ liên quan tới だんご汁

だんごあん

だんごあんは、福岡県朝倉市秋月に位置する涼みどころ。朝倉・甘木地区では観光名所として一般的に有名である。渓流に畳六畳ほどの涼み台が約30台程あり、料金を払って涼み台を貸しきるシステムとなっている。やまめ・カキ氷・焼き鳥等を販売所で購入し、涼み台で食することも出来る。他に渓流遊び（水遊び）等も可能。

ごんごん

（副）

はんだごて

やすりで削り先端を再度整形し機能を回復させる。耐蝕性のこて先が汚れた場合は、こてを加熱した状態にして、水で湿らせた専用のクリーニングスポンジまたはクリーニングワイヤーにこすりつけ、酸化したハンダやヤニを取り除く。耐蝕性のあるこて先をやすりがけすると表面加工が失われてしまうため、好ましくない。

きびだんご

きびだんご黍団子 - 黍粉の団子。昔話『桃太郎』に登場する菓子。吉備団子 - 岡山県岡山市の銘菓。日本一きびだんご - 北海道の菓子。桃次郎のきびだんご - 宮城県桃生町の大沼製菓が製造する菓子。きびだんご (クラウドファンディング) - 日本のクラウドファンディングサービス。http://kibi-dango

郭公だんご

郭公だんご（かっこうだんご）は、岩手県一関市にある磐井川中流の渓谷・厳美渓をロープによって横断する独特の団子販売方法である。販売元は厳美渓渓谷に作られた茶屋「かっこう屋」。名前の由来は、店名の「かっこう屋」・創業者の千葉酉吉が郭公（鳥）の物真似が得意であったこと、団子が空を「滑降」する等色々ある。

花園だんご

新倉屋は当初は日用品や食料品を取り扱っていたが、1936年（昭和11年）頃に団子を扱っていた「カネ七」と統合し、花園だんごの製造を開始した。当初は、糸切り団子を串に刺しただけの普通の団子であったが、2代目店主の代に後述する「山形一刀流」が考案されて評判を呼び、小樽や札幌地方での名物の菓子となった。

醤油だんご

醤油だんご（しょうゆだんご）は、焼き団子を醤油味に味付けした日本の餅菓子である。単に「焼きだんご」「団子」とも呼ぶ。日本各地で食べられており、「生醤油」を使用したもの、「とろみ」のある醤油餡かけ、黒蜜だれを使用したものなど各種ある。地域によっては独自の名称で呼ぶ場合がある（みだらしだんご、みたらし団子など）。