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〖ice cream〗
〖cone〗
〖corn〗
フライドアイスクリーム(英:fried ice cream)は、アイスクリームを揚げてつくるデザート。揚げアイスクリームとも呼ばれる。ひと掬いのアイスクリームにパン粉をまぶし、手早く揚げることによって、外側を熱いフライの衣で包みつつ、中身のアイスクリームは溶かさずに冷たく保ったまま提供される。パン
コーン油(コーンゆ)は、トウモロコシの胚芽を原料とした油脂である。主に食用油として利用される。 トウモロコシからコーンスターチを製造する際に分離した胚芽を原料としており、コーン工業の副産物であると言える。日本では、コーンを希薄亜硫酸水に浸漬して磨砕し、分離した胚芽から搾油する。コーン
ユニコーン企業の上位クラスには、デカコーン企業とヘクトコーン企業があり、デカコーン企業は100億ドル以上のユニコーン企業に使用され、ヘクトコーン企業は1000億ドル以上のユニコーン企業に使用される。 米調査会社CB Insightsによると、2022年7月現在、世界に1192社のユニコーン企業が存在する。
チョコレートアイスクリーム(英: chocolate ice cream)は、チョコレート風味のアイスクリームを指す。略してチョコアイスとも呼ばれる。 冷凍チョコレートのレシピは1693年、イタリア・ナポリで出版された『The Modern Steward』(著者・アントニオ・ラティーニ(英語版))
グロム (GROM) は、イタリアのトリノに本部を置き、北イタリアを中心に展開するアイスクリームチェーン店である。 フェデリーコ・グロム (Federico Grom) とグイド・マルティネッティ (Guido Martinetti) によって創業。食品添加物 (乳化剤・人工増粘剤・着色料・香料・保存料・増粘安定剤)