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ラク(トルコ語:rakı)とはトルコの蒸留酒の一つ。アラビア語圏のアラックに相当する。 「ラク」の名は上記の「アラック」に由来する。ブドウから作られ、アニスで香りが付けられている。無色透明だが水を加えると非水溶成分が析出して白濁するのが特徴で、その様子からトルコ語で「アスラン・スュテュ」(aslan