イベリコ豚とは? - 日本語辞典 Mazii

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イベリコ豚

イベリコ豚（イベリコぶた、スペイン語: Cerdo Ibérico イベリア豚の意）は、食用に飼育される豚のひとつである。品種としては、イベリア種100%純血、もしくはイベリア種とデュロック種を交配させた豚（イベリア種50%以上）のうち、スペイン政府が認証したものをイベリコ豚と言う。

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Các từ liên quan tới イベリコ豚

ハモン・イベリコ

ハモン・イベリコ（スペイン語: Jamón Ibérico）はスペインのみで作られる黒豚イベリア種（セルド・イベリコ）の生ハムである。スペインではパタ･ネグラ（黒い脚の意）と呼ばれることも多い。「ハモン」とはスペイン語で「ハム」、「イベリコ」とはスペイン語で「イベリ

イベリコ山系

faginea（それぞれオーク）からなる斑模様の森林が形成されている。湿った斜面ではヨーロッパブナやシラカンバでさえも生育しており、そこではワラビ属やオオエゾデンダなどのシダ類も見られる。多くの山地は岩がちで草木に乏しく、低木のヒース（ブライヤ、Erica vagans、カルーナ属）、灌木のエニシダ、草

豚

(1)偶蹄目の獣。イノシシを改良して家畜化したもの。食肉用として世界中で飼育される。体形はイノシシに似るが，吻(フン)は短く上向きになり，牙が小さい。成長が早く繁殖力が強い。毛色は白・茶・黒など。肉は生肉・ハム・ベーコンなどに利用される。大ヨークシャー・ハンプシャー・バークシャーなど三〇〇以上の品種がある。実験動物としても注目されている。

河豚

魚フグの古形。 ﹝季﹞冬。

河豚

「ふぐ（河豚）」の異名。

酢豚

中国料理の一。角切りの豚肉に下味をつけて油で揚げたのち，ネギ・タケノコなどといため，甘酢あんをからめたもの。古老肉(クーラオロー)。

豚肉

（食用にする）豚の肉。

豚舎

ブタを飼育する小屋。ブタ小屋。

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