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nutrition”. J. Nutr. 128 (9): 1411–4. PMID 9732298. ^ 「8章危険なサプリ」金城学院大学/日本脂質栄養学会共催シンポジウムの抄録 『 脂質栄養学の新方向とトピックス』 必須脂肪酸 γ-リノレン酸 - 素材情報データベース<有効性情報>(国立健康・栄養研究所)
リノレン酸(リノレンさん) α-リノレン酸 - 9,12,15位に二重結合を持つ異性体。ω-3脂肪酸。単に「リノレン酸」といった場合、普通こちらを指す。 γ-リノレン酸 - 6,9,12位に二重結合を持つ異性体。ω-6脂肪酸。 このページは曖昧さ回避のためのページです。一つの語句が複数の意味・職能を
α-リノレン酸を原料としてEPAやDHAを生産することができるが、α-リノレン酸からEPAやDHAに変換される割合は10-15%程度である。 植物及び微生物中で、ω3位に二重結合を作るΔ15-脂肪酸デサチュラーゼ によりリノール酸の二重結合が一個増えてα
γ-カルボキシル化修飾が行われ、その反応にはビタミンKが必要である。 γ-カルボキシグルタミン酸の生合成では、グルタミン酸のγ-プロトンが引き抜かれ、その後CO2が付加される。この反応の中間体は、γ-グルタミルカルバニオンである。 反応は、補因子としてビタミンKを必要とするカルボキシ
γ-ヒドロキシ酪酸(ガンマヒドロキシらくさん、英: Gamma-Hydroxybutyric Acid、略称: GHB)はヒドロキシ酸の一種。中枢神経系の抑制効果を持つ。ワイン、牛肉、小さな柑橘類などの食品に存在する事が知られる。多くの国で違法ドラッグとして規制されているが、ナルコレプシーや不眠症、
GABA(ギャバ)が一般的に広く用いられている。 脊椎動物の中枢神経系では、主に海馬、小脳、脊髄などに存在し、また節足動物・甲殻類でも神経伝達物質として用いられている(下の項目を参照のこと)。シナプスでは、シナプス前膜から放出され、後膜の膜上にあるGABAに対するGABA受容体タンパク質と結合して作用
Γ, γ(ガンマ、ギリシア語: γάμμα、ギリシア語ラテン翻字: gamma)はギリシア文字の第3番目の文字。数価は3。 音価は古代ギリシア語では/ɡ/, 現代語では/ɣ/。軟口蓋子音字 γ, κ, χ, ξ の前に置かれると、/ŋ/ になり、これを鼻音のガンマと呼ぶ。このうち γγ は現代語では
γ-トコフェロール(gamma-Tocopherol)は、ビタミンEと見なされている化合物の1つである。食品添加物として、E番号308が与えられている。 α-トコフェロール β-トコフェロール δ-トコフェロール ^ (+)-γ-Tocopherol at Sigma-Aldrich