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になることは稀であるが、チェリーは時々島の昆虫による虫害に見舞われる。チェリーは熟すとすぐに収穫される。手作業によってパルプ状にされ、天日干しするために種を割った時に出る強い粘性を持つ物質は、水洗いにより取り除かれる。コーヒーは外皮を剥く前に徹底的に乾燥させる。苞は篩にかけて取り除いたという。
の苗を植えた。ハワイの指導者ボキはオアフのマノア渓谷に土地を与えた。しかしウィルキンソンは1827年3月に死去し、コーヒーの灌木も成長しなかった。切り枝がいくつかホノルルに持ち込まれ、またマニラからイギリスの領事リチャード・チャールトンによって新たな苗木が持ち込まれた。
タス、コクイ、アルトグランデ・スーパープレミアムがあり、地域ではアルトグランデ・スーパープレミアムが最も人気である。 ^ a b c d e Barrier 2008, p. 249. ^ a b Van Atten 2013, p. 26. ^ a b c Moldvaer 2014, p. 116
ラオスのアラビカ種は標高約1100~1300㍍で栽培されている。ロブスタ種概ね800~1100㍍の標高で栽培されている。95%のコーヒーはボーラウェン高原で栽培されている。ボーラウェン高原はフランス植民地時代にラオスで最初にコーヒーが植樹された地である。コーヒーはラオス第5位の輸出品目である。アラビカ種とロブスタ種の他にリベリカ種も栽培されている。
ニカラグアにおけるコーヒー生産はニカラグアの歴史・経済において重要な役割を有している。コーヒーはニカラグアの主要作物の一つである。グラナダ、ニカラグア湖、チョンタレス、ヌエバ・セゴビア周辺同様、コーヒー栽培に最も適した地域はマナグア、ディリアンバ(英語版)、サンマルコス(英語版)、ヒノテペ(英語版)
るのは19世紀のことであるが、19世紀半ば以降には今日まで世界最大のコーヒー生産国・世界最大のコーヒー輸出国の地位にある。1869年以降には病害(葉銹病)でアジアのコーヒー生産が壊滅的な状態となり、ブラジルでの生産に拍車がかかった。 1880年代から1世紀以上も続いたコーヒー生産を経て、ブラジルに
ケニアにおけるコーヒー生産は、生産、加工、販売、オークションでの協同組合的システムが特徴的であり、一貫した綱領に従って生産されている。約70パーセントのケニア産のコーヒーが小規模農家の手によって生産されている。2012年現在、ケニアには150,000人のコーヒー農家がいると推計されており、別の統計に
19世紀 ボリビアは近隣諸国に比べコーヒーの輸出量は少なかった。もっとも高品質なコーヒーを生産していたのはユンガス(英語版)であり、モカコーヒーに引けを取らなかった。ラパス県、コチャバンバ県、サンタクルス県、ベニ県がコーヒーの主要な生産地であり、最も著名な地域はユンガス、エスピリトゥサント川(英語