スープ入り焼きそばとは? - 日本語辞典 Mazii

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スープ入り焼きそば

スープ入り焼きそば（スープいりやきそば、スープ入焼そばとも）は、栃木県那須塩原市の塩原温泉郷で提供されているご当地焼きそば。ウスター系のソースで炒めた焼きそばの麺に、キャベツなどの野菜を煮込み鶏がらや醤油などで味付けしたスープをかけた麺料理。見た目はラーメンに類似するが、内容は焼きそばであり、その

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Các từ liên quan tới スープ入り焼きそば

焼きそば

したがって、厳密には「焼き」そばではない。 ^ 澁川 2017, p. 259. ^ a b c 澁川 2017, p. 268. ^ 澁川 2017, pp. 266–267. ^ 合資会社荒川製麺. “やきそばの歴史”. 2014年5月9日閲覧。 ^ 澁川 2017, pp. 267–268. ^

焼きそばパン

染み込むことを避けるため、切れ目の部分にあらかじめバターやマーガリンを塗っておく場合もある。また、アクセントとして紅しょうがやマヨネーズ、青のり、パセリなどを少量添えることもある。焼きそばの麺の太さは製造者・地域によって多少の差異が見られる。また、味付けとされる調味料の差、ソースの濃さ、また焼きそ

カップ焼きそば

カップ焼きそば（カップ焼そば、カップやきそば）とは、日本発祥で、カップ麺のうち焼きそばを模したものを指す。袋麺タイプも含めた「インスタント焼きそば」のジャンルのひとつである。通常のカップ麺と同じく、熱湯を用意するだけで調理可能である。カップ麺の特性上、袋麺タイプの「インスタント焼きそば

ポテト入りやきそば

ポテト入りやきそば（ポテトいりやきそば）は、栃木県足利市、群馬県桐生市周辺で見られる焼きそば。ソース焼きそばに、一口大の蒸したジャガイモが入っている。足利市周辺では、その昔蒸したジャガイモをソース味で炒めた「ポテト」というおやつが存在したが、それとの関係は不明である。桐生市では同様のおやつは「子

石巻焼きそば

石巻焼きそば（いしのまきやきそば）は、宮城県東部の石巻都市圏で広く食べられている焼きそばである。二度蒸しして茶色くなった生麺を用いる。焼き上げ時に、だし汁を加えて蒸し焼きにする。目玉焼きがトッピングされる。食べる直前にソースをかける（必須ではない）。石巻焼きそばの最大の特徴は

つゆ焼きそば

つゆ焼きそば（つゆやきそば）は、青森県黒石市の黒石やきそばから派生したご当地グルメ。黒石やきそばにそばつゆやラーメンスープをかけるのが特徴。太めで平たい太平麺と甘辛いソースが特徴の『黒石やきそば』を器に入れそばつゆをかけて、最後にたっぷりの揚げ玉とネギを盛りつけて提供される。入れられるつゆ

太田焼きそば

太田焼きそば（おおたやきそば）は、群馬県太田市で提供されるご当地焼きそば。麺の太さ、具、ソースの絡め方などは様々である。提供店で組織する「上州太田焼きそばのれん会」は、特徴がないことが特徴と説明し、入会に際して味付けや製法の条件は設けていない。市内には焼きそばを出す店が30以上あり、一皿に太さが違う麺を混ぜ

焼きばめ

焼きばめ（やきばめ、英: shrink fit）とは、軸と穴のはめあい法のひとつで、常温では軸より小さい穴を加熱膨張させることではめあわせ、堅く結合させるものである。大砲の砲身製造にも利用された。外筒からは緊縮、内筒からは膨張の圧力が拮抗することで強化ガラスと同じ原理で強度を増している。焼きばめ代（直径差）δ