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トウモロコシからは効率よく純度の高いデンプンが得られるため、工業作物としても重要な位置を占める。胚乳から得られるデンプンは製紙や糊などに使用される他、発酵によって糖やエタノールなど、様々な化学物質へ転化されている。こうして作られるコーンシロップは甘味料として重要である。近年では環境問題や持続的社会への関心か
トウモロコシ茶 (朝: 옥수수차、英: corn tea)は、トウモロコシを原料とした茶外茶。韓国で広く親しまれている。ノンカフェイン飲料であり、ほのかに甘い香りが特徴的である。日本ではコーン茶とも呼ばれることもある。韓国内では麦茶と並び、多くの飲食店で提供される穀物茶のひとつ。
「玉薥薥(オクスス)」の「薥薥(スス)」は朝鮮の国字表記であるが、「수수(スス)」は元来モロコシ(タカキビ、コーリャンとも言う)のことである。 ^ スヨム(수염(鬚髯))はヒゲの意。 ^ a b c 佐藤幸子 et al. 2019, p. 17 佐藤幸子、渡邉菜月、浜守杏奈、松岡康浩「韓国の伝統茶について」『実
(1)仲間。 同類。
って1943年にメキシコで開始された実験的な研究計画に源流を持つ。この研究は、ノーマン・ボーローグらが「奇跡のコムギ」と後に呼ばれる半矮性メキシコ系短稈多収品種群を育成し、緑の革命と呼ばれる成果を挙げた。 1963年に研究の母体はCIMMYTに再編成され、1971年に国際農業研究協議グループ(CGI
※一※ (動サ五)
⇒ ぞっかん(属官)
⇒ しょくする(属)