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られている。クロー平野では、マースは大規模な草深い荒地ル・クスー(le coussou)に囲まれ、そこでは冬期にヒツジの放牧が行われる。 プロヴァンス料理は、温暖で乾燥した地中海性気候の結果である。岩の多い険しい風景はヒツジやヤギの放牧に適していた
プロバンス語とも表記される。表記方法としては伝統的に用いられてきた古典的な表記法と19世紀にフレデリック・ミストラルによって確立されたミストラル方式があるが、多くの地方言語のようにいくつかのバリエーションもある。 フランス政府からは公用語として認められていないが、高校などいくつかの
牛よりも粗食に耐えて強健な羊や山羊が主な家畜となっている。一方、地中海の豊かな海産物に恵まれ、海産物を使った料理が盛んである。 プロヴァンスの食材では、特にラム(仔羊肉)が有名。シチューやモモ肉をパイで包んで焼いたジゴ・ダニョー・アンクルートなどが名物料理となっている。気候の問題で食用牛
にある4頭のイルカの噴水、旧市街の市庁舎の噴水、アルベルタの噴水など一見に値するものが多々ある。また、旧市街北西部の中世の要塞跡の近くにはボルゲーゼ王妃ことポーリーヌ・ボナパルト(ナポレオンの妹)やピカソ、ウィンストン・チャーチルなども訪れた、約34度の源泉を用いた温泉治療施設がある。 市内に
仏: Tambouret:タンバリン 仏: Tambour:テナードラム 仏: Tambour de Basque:タンバリン 伊: Tambour Militare:スネアドラム 伊: Tambour Piccolo:スネアドラム 仏: Tambour roulante:テナードラム 伊: Tamburo:テナードラム
ことタイムの香りが際立つ配合になることが多い。 魚や肉を焼く際の香り付けや、シチュー等に加えられる。あらかじめ材料とあわせておくか、調理の最中に加える。あるいは調理油に混ぜておき料理に風味を移すこともある。一方、出来上がった料理に振りかけるというような使い方はしない。
された。ヘンリー3世のポワトゥー贔屓(王太后イザベラ・オブ・アングレームの縁による)に揺れる宮廷に、王妃は無分別にもサヴォイア贔屓を行い、イングランド人を相手にせず、いたずらに不評を招く結果となった。 王との間に育ったのは2男2女である。 長男:エドワード(1239年 - 1307年) - 次代の王エドワード1世。
マルグリット・ド・プロヴァンス(Marguerite de Provence, 1221年頃 - 1295年12月21日)は、フランス王ルイ9世の王妃。プロヴァンス伯レーモン・ベランジェ4世の長女で、妹にイングランド王ヘンリー3世の妃エレオノール、ヘンリーの弟コーンウォール伯リチャードの妃サンシー、