ベタインとは? - 日本語辞典 Mazii

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ベタイン

インタビューフォーム p.25 ^ ベタイン（2-trimethylammonioacetate）製剤インタビューフォーム p.1 オスモライト - ベタイン類にはオスモライトとして機能する物質がある。ベタイン(グリシンベタイン、またはトリメチルグリシン) - 素材情報データベース＜有効性情報＞（国立健康・栄養研究所）

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Các từ liên quan tới ベタイン

トリメチルグリシン

[107-43-7]。TMG、グリシンベタインまたは単にベタイン、無水ベタインなどとも呼ばれる。多くの生物体内に存在し、野菜、キノコなどの食物にも含まれる。特にテンサイ (Beta) に多量に含まれ、ベタイン (Betaine) の名はこれに基づく。現在もテンサイ糖蜜から抽出されている。水によく溶ける。

ビート (植物)

植物由来の化合物であるグリシンベタインは根にみられる。ベタインは冠動脈性心疾患や発作、末梢血管疾患のリスクを下げる。生のビートには葉酸が多い。葉酸は、細胞内のDNAの合成に不可欠である。ビタミンCが少量みられる。根はナイアシン（ビタミンB3）、パントテン酸（ビタミンB5）、ピリドキシン

ベタイン-ホモシステイン-S-メチルトランスフェラーゼ

ベタイン—ホモシステイン-S-メチルトランスフェラーゼ(betaine-homocysteine S-methyltransferase)は、メチル基をベタインからホモシステインへ転移させることによりジメチルグリシンとメチオニンを合成する亜鉛含有酵素である。ベタイン + ホモシステイン → ジメチルグリシン