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morkov' po-koreyski)、朝鮮風ニンジンサラダ(ウズベク語: koreyscha sabzili salat / Корейс услубида тайёрланган сабзи)とは、中央アジアで食される辛味のあるニンジンのマリネサラダであり、キムチの一種である。
カラマンシーのジュース、つぶしたニンニク、コショウ、ローリエからなるマリネ液に浸し、油かラードで焼いて全ての面に素早く焦げ目をつけ、マリネ液にスープストックと輪切りのタマネギ、トマトソースを加え、肉が柔らかくなり、グレイビー状に液が少なくなるまでゆっくり蒸し煮にする。