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モッツァレッラ・ディ・ブーファラ・カンパーナ
モッツァレッラ・ディ・ブーファラ・カンパーナ(イタリア語: Mozzarella di Bufala Campana)はイタリアで生産される、水牛乳を原料としたフレッシュタイプのDOPチーズ。モッツァレッラ・ディ・ブッファラ・カンパーナとも表記される。保護原産地呼称の対象となっているが、「モッツァレ
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