リンツァートルテ

リンツァートルテ（独: Linzer Torte）は、リンツ地方発祥の菓子で、主にドイツ、オーストリアでよく食される。 フランス語圏ではタルト・リンゼル（仏: tarte linzer）と呼ばれる。 シナモンを効かせた生地にラズベリーのジャムを敷き詰め、生地を網目状に被せて炊き上げた姿は今日のトルテ、タルトと共通したものである。