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リード・シート(英: lead sheet)は、曲のメロディ、コードと歌詞やフィール(テンポなど)という、ジャズ・ポピュラー音楽の基本的な部分のみを書きあらわした記譜法の一種。ジャズやポピュラー音楽の演奏、編曲の基礎のために使われることが多い。コードネームを演奏する場合に実際にどのような音をどんな
〖seat〗
〖sheet〗
(1)食品を料理すること。
古くは木で作られた枡が利用されていた。少量を量る場合には酒盃(おちょこ)を利用する場合も多かった。現在は、コップ状の計量カップ、スプーン状の大さじと小さじの3種類が調理専用の計量器として主に利用されている。スプーン状の計量器には、中さじもあるが、料理書などでこれが言及されることはない。また市販のスプーン状計量器にはすりきり用の平たい板が付いていることがある。
〖(ドイツ) Lied〗
〖lead〗
〖Herbert Edward Read〗