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ズルチン - 使用禁止。 チクロ(サイクラミン酸) - 日本やアメリカを含む多数の国で使用禁止(中国やEU諸国など使用が許されている国もある)。 酢酸鉛(II) - 使用禁止。歴史的に砂糖の代替物として用いられていた。鉛中毒の原因物質の一つ。 第二次世界大戦後にズルチン・ペリラルチン
[脚注の使い方] ^ “Enzymatic Formation of 4G-α-D-Glucopyranosyl-rutin”. Agricultural and Biological Chemistry 55 (1). (1991). doi:10.1271/bbb1961
たんぱく質の合成を効率的にサポートする。 ※活性酸素は、老化やさまざまな病気の原因といわれている。 一方では体内に侵入する細菌を攻撃する免疫システムで重要な役割を担っているが、その周辺までを傷つけてしまうことがある。 筋肉負荷をかけた後に、EMRを摂取することにより、筋線維