一汁三菜とは? - 日本語辞典 Mazii

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一汁三菜

一汁三菜や一汁二菜などがあり、飯と汁物を基本に、おかずとして煮物や焼き物、酢の物、和え物、漬物などが数点付く形式である（一汁三菜であれば3点）。本膳料理では他に、二汁五菜、三汁七菜、さらには三汁十五菜まであった。懐石でも本膳料理の流れをくんで、まず飯と汁

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Các từ liên quan tới 一汁三菜

一汁一菜

一汁一菜（いちじゅういっさい）とは、汁（汁もの）一品、菜（＝惣菜）一品だけの食事のこと。一汁一菜とは、主食（白米や玄米や雑穀米）に、汁もの（味噌汁等）一品と、菜（おかず、惣菜）一品を添えた日本における献立の構成の一つであり、粗食を指す。「一汁一菜」と言っても、汁と菜

一汁

いちじゅう

食卓における一種類の汁。

三平汁

三平汁（さんぺいじる）は、北海道の郷土料理。昆布で出汁をとり、サケ、ニシン、タラ、ホッケなどの魚の塩引きまたは糠漬け（糠ニシン）をダイコン、ニンジンなどの根菜類やジャガイモと一緒に煮た塩汁で冬の名物料理である。同じくサケを用いた石狩鍋と混同されることが多いが、石狩鍋が味噌仕立てなのに対し、三平汁の味付けは魚自体が含む塩味のみである。

一菜

いっさい

一種類のおかず。

桜一菜

桜一菜（さくらいちな、1986年4月6日 - ）は日本の元AV女優。出身地は大阪府。スリーサイズは80・59・84。 2004年に相川リナ、RYOとともにワンズファクトリーの新人専属女優としてAVデビュー。 AV出演前は真剣10代しゃべり場などテレビ出演していたこともあり、「青春10代しゃぶり場」という作品にも出演している。