吉野鶏めしとは? - 日本語辞典 Mazii

Mazii

Trải nghiệm ứng dụng Mazii

Tra cứu

Từ vựng Hán tự Mẫu câu Ngữ pháp

Nhật - Nhật

Kết quả tra cứu tiếng Nhât của từ 吉野鶏めし

吉野鶏めし

吉野鶏めし（よしのとりめし）は、鶏肉を炊き込んだ炊き込みご飯の一種で、大分県大分市南部にある吉野地区の郷土料理。砂糖と醤油などで鶏肉とごぼうを煮込み、ご飯が八分炊きの時に混ぜ合わせる2度炊きで作られる。おにぎりにして供されることが多い。　元々「鶏めし」は県内各地に伝わる家庭料理で、猟師が来客の

Từ điển Nhật - Nhật

Các từ liên quan tới 吉野鶏めし

野鶏

やけい

(1)雉(キジ)の別名。

しめしめ

（感）

鶏刺し

鶏刺し（とりさし）とは、鶏肉の刺身の呼称である。生の鶏肉や砂嚢などをスライスしたものをニンニクやショウガ、柚子胡椒などの薬味を入れた醤油や、そのまま、または塩などを入れたごま油など調味料につけて食する。レバーを用いたものについては「レバ刺し」とも呼ぶ。鶏肉については表面を炙った「たたき」にしたり、「湯洗い」にして食すこともある。

吉野

吉野山口神社（吉野郡吉野町山口） - 貞観元年(859年）正月27日正五位下（三代実録）。大名持神社（吉野郡吉野町河原屋） - 貞観元年(859年）正月27日正一位下（三代実録）。丹生川上神社丹生川上神社中社（吉野郡東吉野村小）丹生川上神社上社（吉野郡川上村迫）丹生川上神社下社（吉野郡下市町長谷）

めし

『めし』は、林芙美子による長編小説。1951年（昭和26年）4月1日から7月6日まで『朝日新聞』に連載、同年6月28日の著者の急死に伴い150回の予定を97回で連載終了し、およそ3分の2を書き上げて未完の絶筆となった。同年10月に朝日新聞社より刊行された。昭和26年の大阪を舞台に、ごく平凡なサラリーマン家庭の夫婦の物語を描く。