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音頭がきたよだ みなさまたのむ そろたそろたよ 若衆がそろうたよ 秋の出穂よりなほそろた — 八木洋行、野本寛一共編『写真集 明治大正昭和 藤枝』昭和55年より抜粋 1838年 (天保9年) - 杉井才助が、高洲村(現・藤枝市小石川町)で商いを始める。 年代不詳(明治初期) - 初代・杉井才助が、現在地で酒造りを始める。
酒をつくること。
酒を醸造すること。 さかづくり。
ひやづめ 純米 特別純米 無濾過純米 特別純米 涼々 純米 ひやおろし 純米 雄山錦 招き猫 純米 雄山錦 だるま 特撰 祝酒 祝酒 佳撰 祝酒 特別本醸造 生酒 益々繁盛 祝酒 特別本醸造 生 花の香 純米吟醸 純米吟醸 生原酒 あさば一万石 純米吟醸 生 御日待家 吟醸 生酒 高天神 純米吟醸 佳撰
安政元年(1856年)創業。社名は三代当主が熱田神宮の斎田を寄進したことに因んで命名された。主力製品は清酒「神の井」「寒九の酒」など。「大吟醸 荒ばしり」は全国新酒鑑評会において2000年(平成12年)から2015年(平成27年)までに金賞受賞12回を数える。
五代目社長が語るところによると「どっしりとした味が特徴」。 製品は下北半島以外にはほとんど出荷されていない。 同社の近くには飲み屋が多く、そこではよく見られる。 全商品が昔ながらの木槽を使った槽しぼりでゆっくり絞ることで作られる。 1891年(明治24年) - 関勇造商店として創業。いつごろから酒造業を始めたかははっきりしない。
姓氏の一。
平姓酒井氏 桓武平氏貞季流の庶流進政親が称した丹波酒井氏。 桓武平氏繁盛流の岩城氏系岩崎政良の子孫が称する酒井氏。 土肥実平の子孫が称する酒井氏。 土岐氏頼益流の庶流大桑氏系金森重澄の子孫が称する酒井氏。 上総酒井氏 - 上総国に割拠した豪族で、のちに徳川政権下で旗本となった酒井氏。 越中国酒井氏 -