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また、生酛の技術を伝承する数少ない蔵のひとつでもあり、機械化される以前の「木桶仕込」も復活させるなど伝統技術の継承にも力を入れている。 2020年(令和2年)、九州みらい建設グループ(現 地域みらいグループ)の傘下に入る。翌年には古賀釀治が社長を退任し元工場長の力久光浩が社長に就任
よい酒。 美酒。
酒をつくること。
酒を醸造すること。 さかづくり。
株式会社美少年(びしょうねん)は、熊本県菊池市に本社を置く日本の醸造企業。 2013年8月1日に火の国酒造株式会社から酒造事業の事業譲渡を受け事業開始。 2013年11月23日本社を熊本市南区から菊池市四町分に移転。 『美少年』の銘柄で日本酒を製造・販売するほか、焼酎も製造する。 2013年(平成25年)8月1日
さひろ酒造。糸満市)とは無関係である。2018年には、創業者らに支払われた報酬を巡る裁判で、役員4人に計12億7000万円は高すぎるが、創業者の退職慰労金6億7000万円は妥当とし、課税処分の一部を取り消す判決を受けている。 残波25度(白) 白瓶が特徴。地元では一般に「ザンシロ」と呼ばれる。 残波30度(黒)
「さかづくり」に同じ。
酒を醸造すること。 また, その人や家。 さけづくり。 しゅぞう。