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酒をつくること。
酒を醸造すること。 さかづくり。
福岡国税局酒類鑑評会優等賞。 2010年 - ジャパンアジアビアカップ金賞。 2011年 - ジャパンアジアビアカップ銅賞。 529 いつもの奴 亦一 恋のオランダ坂(麦) 一寸先は光 磨き大島 夜明けは近い ちょうちょうさん 恋のオランダ坂(芋) 星のなる木 大福帳 [脚注の使い方] ^
大和酒造株式会社(だいわしゅぞう)は兵庫県明石市大久保町にある日本酒の蔵元である。 播磨南東部では、良質な米と水に恵まれて江戸時代初期より酒造りが行われている。明石は、神戸の「灘」に対し、「西灘」と呼ばれ、300年以上の歴史がある酒どころで酒造業を営む蔵元が多く存在した。2019年現在は、市内に酒蔵を持つのは6事業所となった。
創業。 日本酒 九重桜 大吟醸 : 山田錦、精米歩合40%、日本酒度+4、酸度1.4。 大吟醸平成ひろば 純米吟醸酒 : さけ武蔵、精米歩合55%、日本酒度+3、酸度2.0。 純米酒 : 美山錦、精米歩合60%、日本酒度+4、酸度1.6。 特別本醸造 : 秋錦、精米歩合60%、日本酒度+1。 本醸造 :
返り咲いた。 純米大吟醸 長寿 純米大吟醸 十段仕込 大吟醸 大坂屋長兵衛 特別純米酒 山田錦 辛丹波(純米/本醸造/生貯蔵酒/にごり酒) 極上の甘口 極上の辛口 しぼりたて19 金冠大関(特撰/上撰/佳撰) 銀冠大関(佳撰) 純米しぼりたて(1.8L・900ml)
「さかづくり」に同じ。
酒を醸造すること。 また, その人や家。 さけづくり。 しゅぞう。