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茶道の表千家では、元日の夜明け前、若水で家元が点てた抹茶を大福茶と呼ぶ。この際、普段は煤竹の茶筌を用いる表千家においても、清々しい白竹の茶筌を用いる。 節分には福豆(大豆)を加える。 福茶(大福茶)は古くから行われている儀礼である。その起源として次のような説がある。
『文福茶釜』(ぶんぶくちゃがま)は、黒川博行の小説。1999年5月に文藝春秋から単行本が刊行され、2002年5月には文春文庫版が発刊された。2018年映画化。 『文福茶釜』(ぶんぶくちゃがま)のタイトルで、2018年10月20日公開された。監督は大畑拓也。脚本は佐野誠。主演は駿河太郎。 佐保哲也 -
分福茶釜(ぶんぶくちゃがま、ぶんぷくちゃがま)は、日本中で語り継がれている、タヌキ(あるいはキツネ)が化けた茶釜の昔話(民話)、あるいはおとぎ話、童話。文福茶釜とも表記する。 おとぎ話では、和尚が手放した茶釜(狸の化身で、頭・足・尻尾が生える)が、綱渡りなどの芸をし、これを見世物商売に屑屋が財を築き、茶釜を元の寺(茂林寺)に返還する。
(1)「大福餅」の略。
(1)茶の, 一服の量が多いこと。 [日葡]
⇒ おおぶく(大服)
元日に若水でたてた煎茶。 小梅・昆布・黒豆・山椒(サンシヨウ)などを入れて飲む。 一年中の悪気を払うという。 福茶。 ﹝季﹞新年。
⇒ おおぶくちゃ(大服茶)