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穀粉(こくふん, 英語: flour, フラワー, ドイツ語: Mehl, メール)は、穀物を挽いて作った粉である。広義には、穀類(狭義の穀類・豆類・擬穀類)だけでなく芋類や木の実などの粉も含むことが多い。 麺類、パン、菓子などさまざまな加工食品の原料となる。産業的に最も重要なのは小麦粉だが、他にもさまざまな穀物を原料としたものがある。
高山製粉 柿沼製粉 増田製粉所 石森製粉 宮城製粉 柄木田製粉 木田製粉 東福製粉 久津間製粉 阿部製粉 信濃屋そば製粉 片山製粉 日穀製粉 坂東製粉 大西製粉 横山製粉 淡路製粉 山加製粉 巽製粉 鈴木製粉所 木下製粉 沼田製粉 土開製粉 坂口製粉所 小城製粉 前原製粉 井澤製粉 山本製粉 松屋製粉
・日清製粉ウェルナ・日清ファルマ株式会社に分社、日清飼料株式会社・日清ペットフード株式会社に事業譲渡された。 業務用小麦粉、ふすま・胚芽などの小麦連産品、ライ麦粉など、加工食品の原料素材を供給する企業である。日清製粉では業務用のみ取り扱っており、家庭用製品は日清製粉ウェルナから販売されている。 函館工場
本場ラーメンゴールド 日洋印白玉粉 花正印白玉粉 国採りもの語り白玉粉 国採りもの語り有機しらたま粉 など だんご粉 もち粉 上新粉 やわみだんご粉 よもぎ粉末付だんご粉 片栗粉 もち取粉 コーンスターチ くず粉 きな粉 はったい粉 など 同社が主力とする商品のひとつである九州豚骨をベースとしたインスタントラーメン。フジテレビ「HEY
2007年、業務用プレミックス商品の製造を本格開始する 2011年:ゆで時間の短縮と食感の両立を図った「マ・マー スーパープロント 早ゆでスパゲティ」を発売(2013年・「マ・マー早ゆでスパゲティ」に改名) 2012年:日本国内での業務用プレミックス商品の製造・販売を行うための「日清製粉プレミックス」が設立される。
日東富士製粉株式会社(にっとうふじせいふん 英: Nitto Fuji Flour Milling Co., Ltd.)は、東京都中央区に本社を置く、日本の食品メーカー。製粉業 及び 外食事業を事業の中核とする企業。 日清製粉、ニップン、昭和産業とともに製粉大手4社の一角を占める。2020年度の販売シェアは日清製粉39
丸栄製粉株式会社(まるえいせいふん)は新潟県新潟市江南区に所在する製粉工場である。 4つの大きな白い板に赤い字で丸榮製粉と書かれている看板が特徴。 1961年(昭和36年)- 10月、会社設立。 2015年(平成27年)- 6月13日、新潟市農業特区に参入(新潟クボタと地元農家が特例農業生産法人を作
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