木豇豆とは? - 日本語辞典 Mazii

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木豇豆

きささげ

ノウゼンカズラ科の落葉高木。中国中南部原産。葉は大形で，キリの葉に似る。夏，枝先に淡黄色の花を密につける。果実は細長く垂れ，ササゲのさやに似る。果実を食用，また利尿薬にする。キササギ。

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Các từ liên quan tới 木豇豆

豇豆

⇒ ささげ（豇豆）

豇豆

マメ科の一年草。南アジア原産。種子や若い莢(サヤ)を食用にするため栽培する。茎はつる性で，卵形の三小葉からなる複葉を互生。夏，葉腋に淡紅褐色の蝶形花をつける。豆果は線状円柱形で，特に莢の長い品種を十六豇豆という。ささぎ。 ﹝季﹞秋。

豆

中国古代の高坏(タカツキ)に似た，食物を盛るのに用いた器物。青銅製の礼器は，西周時代に現れ，春秋時代に蓋のつくものがみられるようになった。

ジャックと豆の木

いこうとした時にハープが喋り出し巨人は起きてしまう。急いで地上に戻ったジャックは豆の木を斧で切り、追って来ていた巨人は落ちて死んでしまう。楽をして掴んだ幸せに価値がないことを悟ったジャックは真面目に働くようになり、母子ともども幸せに暮らした。版によっては、巨人の宝はかつてジャックの亡父が持っていた物としているものもある。

豆果

乾果の一。心皮子房が成熟した果実で，乾燥すると二列に開裂するもの。マメ科植物にみられる。莢果(キヨウカ)。

小豆

マメ科の一年草。古く中国から渡来し，種子を食用とするため各地で栽培される。高さ約50センチメートル。葉は三小葉からなる複葉。夏，葉腋(ヨウエキ)に黄色の蝶形花(チヨウケイカ)を開き，花後， 8センチメートル内外の円筒形の豆果を結ぶ。種子は一〇個前後で，暗赤色のものが多い。ダイナゴン・キントキアズキ・ウズラアズキ・シロアズキ・リョクズなど品種が多い。種子は甘納豆・あん・菓子・赤飯などに使う。ショウズ。 ﹝季﹞秋。

小豆

アズキの別名。

豆腐

大豆のタンパク質を固めた白く柔らかい食品。すりつぶした大豆を漉(コ)して得た豆乳ににがりなどを入れて凝固させたもの。木綿豆腐と絹ごし豆腐とがある。時期は明らかではないが，日本には中国から伝わり，中世以降一般にも普及した。

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