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木材を乾留して得られる刺激臭のある水溶性液体。 酢酸・メチル-アルコール・アセトン・酢酸メチルなどを含む。 防腐剤とする。 木材乾留は工業的には行われていない。 木酢酸。 木酢液。
ユズ・ダイダイなどから搾り取った酢。
微鏡で核を観察する際に汎用されている。中学校での実験では、酢酸オルセイン溶液の他に酢酸カーミン溶液や酢酸ダーリア溶液などが使用されることもある。酢酸オルセイン液とも。 酢酸 酢酸カーミン溶液 酢酸ダーリア溶液 酢酸オルセイン液、酢酸カーミン液 理科ねっとわーく(一般公開版) - ウェイバックマシン(2017年10月3日アーカイブ分)
酢酸カーミン溶液(さくさんカーミンようえき)は顕微鏡観察に際し、細胞核や染色体の染色に用いる赤色の染色固定剤。45%酢酸水溶液を煮沸し、そこに塩基性色素であるカーミンを加えて飽和させ、さらに鉄イオンを含む物質を微量加えて作る。生物の細胞にこの溶液を加えると、まず酢酸
酢酸ダーリア溶液(さくさんダーリアようえき)は酢酸オルセイン溶液や酢酸カーミン溶液などと同じく顕微鏡での観察に際し、細胞核や染色体の染色に用いる染色固定剤。30%の酢酸水溶液100mLに、ダーリアバイオレット0.5gなどを加えて作る。生物の細胞にこの溶液を加えると、酢酸
酢酸を含む, すっぱい液体調味料。 古来, 酢酸菌による酒の発酵によって作った。 米・果実など原料によって風味が異なり, 合成酢もある。 殺菌力・防腐力が強い。 食酢。
水のように流動する物質。 液体。 汁。
(1)しる。 水け。