沖醤蝦とは? - 日本語辞典 Mazii

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沖醤蝦

おきあみ

甲殻綱オキアミ目の節足動物の総称。すべて海産。体長は10～50ミリメートルで，形態はエビ類によく似ている。魚類やヒゲクジラ類の主要なえさ。人間のタンパク資源としても注目されている。

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醤蝦

あみ

甲殻綱アミ目のエビに似た節足動物の一群の総称。体長1～2センチメートル。体は透明。雌には哺育嚢(ホイクノウ)がある。ほとんどが海産で，日本近海で約一三〇種が知られるが，汽水・淡水にすむ種もある。飼料や釣りのまき餌にしたり，塩辛・佃煮(ツクダニ)など食用にする。

醤

ひしお

(1)なめ味噌の一。大豆と小麦で作った麹(コウジ)に食塩水・醤油を加え，塩漬けの瓜・なすなどをまぜ込んだもの。《醤》

蝦

えび

(1)甲殻綱十脚目のうち長尾類に属する節足動物の総称。体は左右相称で細長く，頭胸部は硬い甲皮でおおわれ，腹部は七つの関節があって内側に曲がる。長い触角と，飛び出た複眼をもつ。腹部に遊泳脚，頭胸部に歩脚があり，はさみをもつものもある。淡水・海水にすみ，イセエビ・クルマエビ・シバエビなど，食用にする種類が多い。うみのおきな。

蝦

かえる

無尾目の両生類の総称。尾はなく，発達した後ろ足とやや小さい前足とをもち，後ろ足に五本，前足に四本の指がある。普通，後ろ足には水かきがある。小昆虫やクモなどを食べる。水辺にすむものが多いが，草むらや樹上にすむ種類もある。幼時はオタマジャクシと呼ばれ，水中にすむが，二～三週間で変態し，四肢が生え，尾が消失して陸上にあがる。食用になる種もある。トノサマガエル・ヒキガエル・アマガエル・ウシガエルなど種類が多い。かわず。 ﹝季﹞春。「～の合唱」《痩(ヤセ)～まけるな一茶これにあり/一茶》