淡色野菜とは? - 日本語辞典 Mazii

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淡色野菜

淡色野菜（たんしょくやさい）とは、緑黄色野菜以外の野菜である。緑黄色野菜（厚生労働省の基準は「原則として可食部100g当たりカロチン含量が600μg以上の野菜」）とそれ以外の野菜を特に区別したい場合に使われる呼称。前述のように、両者の区別はカロチン含有量の違いによるもので、色の濃淡によるのではない。

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Các từ liên quan tới 淡色野菜

淡色

たんしょく

あっさりした色。

淡黄色

淡黄色（たんこうしょく）は、色の一つで薄い黄色である。単に淡黄（たんこう）と呼ばれることもある。淡黄色の花は多くの場合フラボノイドが原因で発色する。但し稀にカロテノイドにより淡黄色に発色する花も存在する。一方濃い黄色の花はカロテノイドやベタレインによって発色する。黄色浅黄色檸檬色クリーム色

緑黄色野菜

緑黄色野菜（りょくおうしょくやさい）は、カボチャ、ニンジンなど、カロテンを可食部100g中に600マイクログラム (μg) 以上含む野菜の総称である。緑黄色野菜以外の野菜を特に区別する場合は淡色野菜と呼ぶが、色によって区別しているのではない。日本食品標準成分表では「原則として可食部100g当たり

野菜

野菜料理とは、野菜を主体とした料理である。調理法は温野菜、生野菜にわけられ、肉料理、魚料理などに対置して使われる。野菜も他の食材と同じく、基本的には火を通すなど何らかの加工をして食用とするものであった。このため、おひたしや和え物、炒め物（野菜

淡い花色

「淡い花色」（あわいはないろ）は、古内東子13枚目のシングル。1998年10月21日にソニー・レコードからリリースされた。作詞・作曲：古内東子　編曲：小松秀行淡い花色ずっと一緒に淡い花色（backtracks） [脚注の使い方] 表示編集

淡淡

うすくほのかなさま。

淡淡

(1)ものの味わい・感じなどがあっさりと好ましいさま。また，人柄がさっぱりしているさま。

野色

野原のけしき。野景。

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