烏賊飯とは? - 日本語辞典 Mazii

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烏賊飯

に入ると安定供給が困難となってしまいます。しかし、これが転機となりました。外国産の"イカ"に活路を求めると、いかめしに最も適したニュージーランド産のイカと出合います。日本近海のイカは加熱したあと、冷めると身が硬くなりますが、ニュージーランド産は冷めても身が軟らかく、より良い"いかめし"ができたのです。”

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Các từ liên quan tới 烏賊飯

烏賊

いか

頭足綱十腕目の軟体動物の総称。体は円筒状で一〇本の細長い腕をもつ。二本の触腕は長くて，先端だけに吸盤を備え，えさを捕らえたりする。他の八本は短く，内側に吸盤が並ぶ。胴の左右にひれ，外套(ガイトウ)膜背部に甲がある。口にはキチン質のあごがあり，俗に「からすとんび」という。敵にあうと腹部の墨ぶくろから墨を出して逃げる。体長25ミリメートルのヒメイカから，触腕を含めて15メートルを超えるダイオウイカまで種類が多い。食用。干したものは「するめ」と呼ぶ。日本近海には百数十種がすむ。 ﹝季﹞夏。

真烏賊

まいか

(1)シリヤケイカの別名。

烏賊川市シリーズ

ポータル文学『烏賊川市シリーズ』（いかがわしシリーズ）は、光文社から刊行されている東川篤哉のミステリ小説シリーズ。 2014年に、7作目の『私の嫌いな探偵』（わたしのきらいなたんてい）のタイトルでテレビドラマ化された。架空の地方都市（「千葉の東・神奈川の西」と『密室の鍵貸します』にある）である烏賊

中臣烏賊津

、斎宮に入って、自分から神主となり、武内宿禰に命じて琴をひかせ、「中臣烏賊津使主」（なかとみのいかつのおみ）を呼んで、審神者（さにわ＝神慮を審察する人）とした。そして、「先（さき）の日（ひ）に天皇（すめらみこと）」に教（をし）へたまひしは誰（いづれ）の神（かみ）ぞ。願（ねが）はくは其（そ）の名（みな）をば知（し）らむ」

烏

からす

(1)スズメ目カラス科の鳥のうち，大形でくちばしが大きく，全体に黒色のものをいう。日本ではハシブトガラスとハシボソガラスが全国に普通。全長50～60センチメートルで，羽には光沢がある。田園や人家近くにすみ，雑食性で何でも食べる。古くから，神意を伝える霊鳥とされたが，現在は凶兆を告げる鳥と考えられることが多い。