煎海鼠とは? - 日本語辞典 Mazii

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煎海鼠

いりこ

ナマコの腸を除いてゆでて干したもの。中国料理に用いる。平安初期から調物(チヨウモツ)とされ，近世には中国へ輸出された。ほしなまこ。ほしこ。

Từ điển Nhật - Nhật

Các từ liên quan tới 煎海鼠

海鼠

こ

ナマコの古名。［和名抄］

海鼠

なまこ

(1)ナマコ綱棘皮動物の総称。すべて海産。体は円筒形で左右相称。体の先端は多くの触手を伴った口が開き，後端は肛門となる。背面にはいぼがあり，腹面に並ぶ管足を動かして移動する。皮膚は柔軟だが無数の骨片を含む。砂泥中の微小生物を食う。マナマコ・キンコ・フジナマコなど一五〇〇種以上が知られ，体壁中に毒を含むものもある。マナマコを生食するほかこのこ（卵巣）やいりこ（干物）・このわた（内臓の塩辛）などに加工する。こ。 ﹝季﹞冬。《尾頭の心もとなき～かな/去来》

海鼠

かいそ

ナマコのこと。

老海鼠

ほや

海鞘(ホヤ)綱の原索動物の総称。すべて海産。単体または群体をなす。単体のものは球形または卵形で硬い被嚢(ヒノウ)でおおわれ，体の下端で岩などに固着する。上端に入水孔と出水孔があり，食物を水とともに吸入する。雌雄同体。幼生はオタマジャクシに似て浮游生活をし，尾に脊索がある。単体で，食用とするマボヤ・アカホヤ，群体をなすイタボヤなど多くの種類がある。

海老煎餅

画像提供依頼：チップス形状のえびせんべい円形のエビ煎餅やえびみりん焼の画像提供をお願いします。（2023年7月）海老煎餅（えびせんべい）は、エビと馬鈴薯澱粉を主原料とする菓子。愛知県の特産品である。米を原料とする一般的な煎餅と異なり、ジャガイモなどから作られる澱粉とエビを材料として用いて製

煎

せん

湯で茶などを煎じ出すこと。

鼠

ねず

「ねずみ」の略。

鼠

ねずみ

(1)齧歯目(ゲツシモク)のうち主にネズミ亜目に属する哺乳類をさす。体長5～35センチメートル。尾は細長く，無毛。門歯が発達し，一生伸び続け，硬いものを噛(カ)むのに適応している。繁殖力が強い。人家にすむ種は食料品や家財を荒らし，病原体を媒介する。野外にすむ種も農作物などを加害する。全世界に分布し，種類が多い。