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笠松志古羅ん(しこらん) - 笠松町。肉桂入りのおこし。一般的なおこしに比べて飴の分量が多い。豊臣秀吉が賞味し、兜のしころに似ている事とランの香りがするおこしという事からこのように命名したといわれる。代々伝承していた菓子店が閉店した事から一時途絶えていたが、現在は地元の菓子組合によって復活している。 大阪府
『町おこし村おこし』(まちおこしむらおこし)は、1993年4月4日から1996年6月30日まで、テレビ東京系列で放送されていたテレビ大阪制作の紀行番組。放送時間は毎週日曜9:30 ‐ 10:00(JST)。大和ハウス工業と大和ハウス販売のグループ単独提供。 同局制作の紀行番組「旅・たび・見旅」の後
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おしおしおは、日本の漫画家・イラストレーター。2014年に『神様とクインテット』(芳文社「まんがタイムきらら」連載)と『さくらマイマイ』(KADOKAWA「月刊コミックアライブ」、後に「コミックキューン」で連載)の両作でデビュー。ライトノベルのイラストや、VTuberのキャラクターデザインも手掛ける。
め、良質な米や飴などの材料が比較的安価に入手できた。このことから粟おこしの製造が盛んに行われ、大阪を代表する菓子として全国に広まった。もともとは粟が原料であったが、やがて米などをおこし種に用いるようになった。 大阪の粟おこし、岩おこしには梅鉢の御紋が入れられるのが通例だが、これは太宰府に流される菅原
岩おこし(岩粔籹、いわおこし)は大阪府の名物菓子。米を原料とする菓子(米菓)である。 砕いた米に水飴等で作ったシロップと、生姜、ゴマなどを混ぜて固めたもの。粟おこしと比べ米粒がやや細かく、一般的に味付けには黒砂糖や生姜を使用している(ただしメーカーにより若干異なる)。粟
雷おこし(かみなりおこし、雷粔籹)は、和菓子の一つ。米を蒸して餅にしたものを焙煎し、水飴、砂糖、ピーナッツなどを混ぜて練り固めたもの。 雷おこしの名は雷門を由来としており、「家を起こす」「名を起こす」をかけた縁起物として、および「雷よけのおまじない」などの謳い文句で売られた。また、乾燥させた米を「お