Ngôn ngữ
Không có dữ liệu
Thông báo
Không có thông báo mới
刺激臭と酸味とをもつ無色の液体。 化学式 CH3COOH 酢の中に約3パーセント含まれ, その酸味の主成分をなす。 酒類の酢酸発酵によって生じるほか, 工業的にはエチレンからアセトアルデヒドを経て大量につくられる。 生体の代謝の重要物質。 染色や食品調味料として使われるほか, 医薬品や, 酢酸ビニル・酢酸セルロースなど化学工業における用途が広い。
用に調理できるものは、特別に品種改良されたものに限られる)。 ディフェンバキアによる症状はさらにひどく、茎が唇、舌、口内粘膜、結膜、皮膚などと接触すると、シュウ酸カルシウムの針状結晶が痛みと浮腫をもたらす。浮腫の原因は第一には生成する結晶であるが、補助的に他の植物毒素(ブラジキニンなど)も関与している。
硝酸カルシウム(しょうさんカルシウム)は、組成式Ca(NO3)2で表されるカルシウムの硝酸塩であり、無機化合物の一種である。ノルウェーでは1913年にノルウェー硝石として販売された。 水酸化カルシウムと硝酸の中和により生成する塩である。 Ca ( OH ) 2 + 2 HNO 3 ⟶ 2 H 2
硫酸カルシウム(りゅうさんカルシウム、英: calcium sulfate)は、化学式 CaSO4 で表されるカルシウムの硫酸塩であり、固体はカルシウムイオンと硫酸イオンからなるイオン結晶である。石膏の主成分でもある。 固体には無水物の他、0.5水和物CaSO4·1/2H2Oおよび2水和物CaSO4
(鉱物名:フッ素燐灰石。フルオロアパタイト。) 塩素アパタイト ( Ca 10 ( PO 4 ) 6 Cl 2 ) {\displaystyle {\ce {(Ca10(PO4)6Cl2)}}} (鉱物名:塩素燐灰石。クロロアパタイト)) 炭酸アパタイト(炭酸含有水酸アパタイト) ( Ca 10 − a
固体結晶には常温常圧で最安定なカルサイト(三方晶系菱面体晶のもの、(方解石として産出)および準安定相であるアラゴナイト(直方晶系、霰石として産出)、不安定なヴァテライト(六方晶、ファーテル石)の構造多形が存在する。三方晶系の格子定数は a = 6.36 Å、α = 46.4°であり、斜方晶系では a = 7.92 Å、b
in maintaining shelf stability and quality of fresh-cut cantaloupes”. Postharvest Biology and Technology 19: 16–72. doi:10.1016/S0925-5214(00)00079-X.
ギ酸カルシウム(英: calcium formate)はカルシウムのギ酸塩で、化学式Ca(HCOO)2で表される有機化合物である。 一酸化炭素またはギ酸と、水酸化カルシウムとの反応により得られる。 2 CO + Ca ( OH ) 2 ⟶ Ca ( HCOO ) 2 {\displaystyle