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刺激臭と酸味とをもつ無色の液体。 化学式 CH3COOH 酢の中に約3パーセント含まれ, その酸味の主成分をなす。 酒類の酢酸発酵によって生じるほか, 工業的にはエチレンからアセトアルデヒドを経て大量につくられる。 生体の代謝の重要物質。 染色や食品調味料として使われるほか, 医薬品や, 酢酸ビニル・酢酸セルロースなど化学工業における用途が広い。
メタクリル酸メチル(—さん—、methyl methacrylate、略称 MMA)は、有機化合物の一種で、メタクリル酸のメチルエステルにあたる。主にメタクリル酸メチル樹脂(PMMA、アクリル樹脂の代表例)を製造するための原料モノマーとして用いられる。消防法による第4類危険物 第1石油類に該当する。
サリチル酸メチル(サリチルさんメチル、(英: methyl salicylate)は、フェノール類の一種で、サリチル酸のカルボキシ基にメチル基が結合した物質。サリチル酸とメタノールが脱水縮合したエステルにあたる。特有の芳香があり、消炎作用をもつ。 サリチル酸とメタノールによりフィッシャーエステル合成
アントラニル酸メチルは、MA、メチル 2-アミノベンゾエート、またはカルボメトキシアニリンとしても知られているアントラニル酸エステルの一つである。化学式は C8H9NO2である。この化合物はフルーティーなブドウの香りがあり、その主な用途の一つは着香料である。 アントラニル酸メチルは無色から淡黄色の液体で、凝固点は
ギ酸メチル(ギさんメチル、Methyl formate)とは、蟻酸とメタノールとが脱水縮合してエステルを形成した化合物である。エーテル様の香りを持つ透明の液体で、蒸気圧は高く、表面張力は小さい。引火点が-19 ℃と極めて引火しやすく、日本の消防法では第4類危険物の特殊引火物に該当するまたヒトに対して有毒である。
アクリル酸メチル(アクリルさんメチル、英: methyl acrylate)は、有機化合物の一種で、アクリル酸のメチルエステル。IUPAC系統名はプロペン酸メチル (methyl propenoate)。アクリル酸、メタクリル酸系のエステルの中でも特に重合しやすい物質である。一般的には安定剤として
Methylthiokyanat; Thiocyanomethane; Methyl rhodanide; Methyl thiocyanate; thiocyanato-methan; methylsulfocyanate; Methylsalfocyanate 識別情報 CAS登録番号 556-64-9 PubChem 11168
フルオロスルホン酸メチルは、フルオロスルホン酸と硫酸ジメチルの等モル混合物を蒸留することにより、調製される。元々は、メタノールとフルオロスルホン酸から生成された。 フルオロスルホン酸メチルは、求電子性の高いメチル化試薬である。トリフルオロメタンスルホン酸メチルよりも強力ではないとランク付けされている。 フルオロスルホン酸メチルには急性毒性がある。吸入では