餡ことは? - 日本語辞典 Mazii

Tra cứu

Nhật - Nhật

あんこ

(1)餡(アン)。

(2)中に詰めてふくらませる物。あん。

Từ điển Nhật - Nhật

(1)小豆(アズキ)などを煮て砂糖を加え練ったもの。砂糖を加える前のものをもいう。ほかに隠元豆・さつま芋・栗・百合根などからも作り，塩味のものもある。和菓子の主材料とするほか，のばして汁粉などとする。あんこ。

餡を中に入れた餅。また，まわりに餡をつけた餅。あんころ餅。あんぴん。

〔幼児語〕

白餡（しろあん）とは、白いんげん豆または白小豆を茹でたものを潰し、砂糖または蜜で甘い味をつけた白色の漉し餡のこと。菓子の材料で、おもに饅頭や焼き菓子の中身などに使われる。餡うぐいす餡こなし練り切り饅頭表示編集

熱しとろみを付けそれをかけた料理の総称。また、特に調味しただし汁に水溶きの葛粉や片栗粉を用いてとろみを付けたうどんやそばのこと。葛餡（くずあん）は葛溜（くずだまり）とも呼ばれる。蒸した料理あるいは茹でた料理の上からかけたり、あるいは、下に敷いて用いられることもある（敷餡という）。

^ a b c d e f g 粕谷浩子「熊本のあん餅雑煮」『地元に行って、作って、食べた日本全国お雑煮レシピ』池田書店、2022年、124頁。ISBN 978-4262130699。 ^ 「とれたて荒尾産!!」（PDF）『広報あらお』、荒尾市、19頁、2014年3月。https://www

うぐいす餡（うぐいすあん、鶯餡）とは、青エンドウ（グリーンピース）を茹でたものを潰して、砂糖または蜜で甘い味をつけた緑色の漉し餡のこと。和菓子やあんパンの材料。 ^ 鏡山悦子著、川口由一監修『自然農・栽培の手引き ― いのちの営み、田畑の営み』南方新社、2007年10月出版、126頁、IS

かった遥斗への気持ちを知り、恋人関係になる。ケーキ好き。方向音痴。家事は料理・被服ともに得意。格闘ゲームが大好きでストレス解消によく使われる。髪を結う時に使うかんざしは護身用の武器と言っているが、本当のところは不明。得意料理はオムライスとビーフシチューなど洋食が多い。

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