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動物の乳(チチ)からつくった酒。 中央アジアの遊牧民の間に行われる, 羊乳・山羊乳によるケフィア, 馬乳によるクミスなどがある。
馬乳(ばにゅう、メアミルク、mare's milk)とは、ウマの乳汁である。馬乳は乳清タンパク質、多価不飽和脂肪酸に富んでいる。 モンゴル高原の遊牧民の間ではウマは重要な乳用家畜の一つであり、馬乳は馬乳酒(アイラグ)などの乳製品の原料とされる。 またヒトの母乳と似た成分構成をしているとされ、脱脂粉
餓えをしのいだといういささか誇張された記述がされて伝説となっていたが、実際の酒井は生涯独身ではあったが親族や知人に囲まれた生活をしていたほか、コーラもよく飲んではいたが単に好物というだけのことだった(そもそも当時はサイダーなど他の炭酸飲料に比べてコーラは高価であり、貧窮者が飢えをしのぐために買う性質の飲み物ではなかった)。
(1)乳汁。 ちち。
(1)哺乳動物が分娩後に, 乳腺から分泌する白色不透明の液。 脂肪・タンパク質・乳糖・無機物を含み, これによって子を養う。 ち。 ちしる。 乳汁。
所属先の二分久男厩舎の解散を機に成績が急落して収入が激減し生活苦に陥る。本人は後に「あまりの生活苦で、手持ちのCDを中古CDショップに売りに行った」「家賃が3割ほど安い家に引っ越そうとアパマンショップに申し込みに行った」「後日思い直して「契約しません」と言いに行った際、発生した違約金2000円すら払えなかった」「ジョッキー仲
〔もと女房詞。 「さけ」の「さ」を重ねた語とも, 酒を中国で「竹葉」ということからともいう〕
酒(サケ)。