3-メチルブタン酸とは? - 日本語辞典 Mazii

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3-メチルブタン酸

acid）またはイソ吉草酸（イソきっそうさん、isovaleric acid）は、多くの植物、精油に見られる天然の脂肪酸である。水にはやや溶け、多くの有機溶媒にはよく溶ける無色透明、揮発性の液体である。イソ吉草酸自体にはチーズもしくは汗、足、加齢による口臭のにおいのような不快感を伴う刺激臭があるが、そのエステルは快い芳香を持つため香料として広く使われている。

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Các từ liên quan tới 3-メチルブタン酸

3-ホスホグリセリン酸

3-ホスホグリセリン酸（3-ホスホグリセリンさん、Glycerate 3-phosphate）は生化学的に重要な、3つの炭素からなる有機化合物の一つで、解糖系やカルビン回路の代謝中間体となる。3-ホスホグリセリン酸は、6つの炭素からなる不安定な中間体が分割されて生成する。 1,3-ビスホスホグリセリン酸

3-ヒドロキシアントラニル酸

3-ヒドロキシアントラニル酸（3-ヒドロキシアントラニルさん、3-hydroxyanthranilic acid）は、トリプトファンの代謝経路の１つであるキヌレニン経路における代謝中間体の一つ。

ギ酸3-メルカプト-3-メチルブチル

するが、この地で採れるコーヒー豆には、含硫アミノ酸の元となるコーヒーペプチドが他の産地の1.5倍ほど含まれることに起因すると考えられる。コーヒー抽出液中ではpH4.0前後で最も安定し、加水分解により減少する。工業的には3-メルカプト-3-メチル-1-ブタノールから合成される。

3-アミノイソ酪酸

μM）。BAIBAが白色脂肪組織に達すると、PPARα受容体を通して熱発生遺伝子の発現を活性化させ、白色脂肪組織を褐色化させる。BAIBAの活性によってもたらされる結果の1つは、BAIBAの標的細胞の基礎代謝の増加である。近年になって、脂肪

3-オキソアジピン酸エノールラクトナーゼ

3-オキソアジピン酸エノールラクトナーゼ(3-oxoadipate enol-lactonase、EC 3.1.1.24)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 3-オキソアジピン酸エノールラクトン + 水 ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } 3-オキソアジピン酸

グリセロール3-リン酸

acid)とも呼ばれる。グリセロール3-リン酸は解糖系の中間代謝物のうち、ジヒドロキシアセトンリン酸(DHAP)がグリセロール-3-リン酸デヒドロゲナーゼによって還元されて生じる。ブドウ糖ではなく、アミノ酸やTCA回路中間体などから糖新生経路を通ってDHAPを

3-ヒドロキシ酪酸

3-ヒドロキシ酪酸（3-ヒドロキシらくさん、3-Hydroxybutyric acid）はケトン体の1つである。(化学的にはケトン基を持たないのでケトンには含まれない。)不斉炭素原子を持ち、D-3-ヒドロキシ酪酸とL-3-ヒドロキシ酪酸の2つのエナンチオマーがある。他のケトン体であるアセト酢酸やアセ

ムギネ酸-3-ジオキシゲナーゼ

ムギネ酸-3-ジオキシゲナーゼ（mugineic-acid 3-dioxygenase）は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。 (1) ムギネ酸 + 2-オキソグルタル酸 + O2 ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } 3-エピヒドロキシムギネ酸 + コハク酸