4-フマリルアセト酢酸とは?

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4-フマリルアセト酢酸

4-フマリルアセト酢酸（4-フマリルアセトさくさん、4-Fumarylacetoacetate）は、フェニルアラニンおよびチロシンの代謝中間体の一つ。 4-マレイルアセト酢酸のマレイルアセト酢酸イソメラーゼによる異性化によって生じ、フマリルアセトアセターゼによってアセト酢酸とフマル酸に加水分解される。

Từ điển Nhật - Nhật

Các từ liên quan tới 4-フマリルアセト酢酸

4-マレイルアセト酢酸

4-マレイルアセト酢酸（4-マレイルアセトさくさん、4-Maleylacetoacetate）は、フェニルアラニンおよびチロシンの代謝中間体の一つ。ホモゲンチジン酸からホモゲンチジン酸 1,2-ジオキシゲナーゼによって合成され、マレイルアセト酢酸イソメラーゼによって4-フマリルアセト酢酸に異性化される。

4-クロロフェノキシ酢酸

4-クロロフェノキシ酢酸（英: 4-Chlorophenoxyacetic Acid）は、植物ホルモンの一種である。合成オーキシンとして作用する。農業分野では植物成長調整剤として「トマトトーン」の商品名で市販され、トマトやナスの着果促進、果実肥大に適用される。一日摂取許容量（ADI）は0.022mg/kg

4-ヒドロキシフェニル酢酸

Papadopoulos, George; Boskou, Dimitrios (1991). “Antioxidant effect of natural phenols on olive oil”. Journal of the American Oil Chemists' Society 68 (9): 669

酢酸

さくさん

刺激臭と酸味とをもつ無色の液体。化学式 CH3COOH　酢の中に約3パーセント含まれ，その酸味の主成分をなす。酒類の酢酸発酵によって生じるほか，工業的にはエチレンからアセトアルデヒドを経て大量につくられる。生体の代謝の重要物質。染色や食品調味料として使われるほか，医薬品や，酢酸ビニル・酢酸セルロースなど化学工業における用途が広い。

4-クロロインドール-3-酢酸

Michael Böttger; Peter Hedden; Jan Graebe (1984). “Occurrence of 4-Cl-indoleacetic acid in broad beans and correlation of its levels with seed development”

デヒドロ酢酸

デヒドロ酢酸（デヒドロさくさん、英: Dehydroacetic acid）はピロンの誘導体で、防かび剤や殺菌料として、イチゴやカボチャ、漬物などに使われる。酵素入り歯磨剤にも使用される。日本の食品衛生法ではデヒドロ酢酸ナトリウムはチーズ、バター、マーガリンのみに基準以下の量での使用が認められている

酢酸カリウム

酢酸カリウム（さくさんカリウム、potassium acetate）は化学物質である。酢酸のカリウム塩にあたる。水溶液は弱塩基性を示し、0.1M の溶液の pH は 9.7 である。水酸化カリウムや炭酸カリウムなどカリウムを含む塩基と酢酸を反応させ、 2 CH 3 COOH + K 2 CO

酢酸菌

グルコノバクター属 Gluconobacter グルコノバクター・アルビダス Gluconobacter albidus アシディフィラム属 Acidiphilium アシディスファエラ属 Acidisphaera アシドセラ属 Acidocella アシドモナス属 Acidomonas アサイア属 Asaia