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フィレ・ミニョン、フィレミニョン(英語: Filet mignon)は牛肉、豚肉などの部位の名称の1つ。または、その部位を用いたステーキ(フィレ・ミニョン ステーキ、Filet mignon steak)のこと。 牛ヒレ(ビーフテンダーロイン(英語版))の一部である。牛ヒレは牛の頭部側からフィレ