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パルミトイルCoAヒドロラーゼ(Palmitoyl-CoA hydrolase、EC 3.1.2.2)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 パルミトイルCoA+水 ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } 補酵素A+パルミチン酸
アセチルCoAヒドロラーゼ(Acetyl-CoA hydrolase、EC 3.1.2.1)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 アセチルCoA + 水 ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } 補酵素A + 酢酸 従って、この酵素の2つの基質はアセチルCoA
ロイコトリエンA4ヒドロラーゼ(Leukotriene-A4 hydrolase)またはLTA4Hは、ヒトの遺伝子である。この遺伝子によってコードされるタンパク質(EC 3.3.2.6)は、ロイコトリエンA4をロイコトリエンB4に変換し、またアミノペプチダーゼとしても働く2機能酵素である。
\rightleftharpoons } 2 (R)-3-ヒドロキシブタン酸 したがって、この酵素の基質は(R)-3-((R)-3-ヒドロキシブタノイルオキシ)ブタン酸と水の2つ、生成物は(R)-3-ヒドロキシブタン酸である。 この酵素は加水分解酵素に属し、特にカルボン酸のエステル結合に作用する。系統名は(R)-
(1)すっぱいもの。 すっぱい味。
family is required for the biosynthesis of the naphthoquinone ring of vitamin K1”. Proc. Natl. Acad. Sci. USA 106: 5599-5603. PMID 19321747. ^ Muller
クロム酸酸化(クロムさんさんか)は六価クロム化合物を利用した酸化反応のことである。第1級アルコールからアルデヒドまたはカルボン酸、第2級アルコールからケトンへの酸化反応に利用されることが多い。その他、ベンジル位メチル基のカルボン酸への酸化、アリル位、ベンジル位のメチレン基のカルボニル基への酸化などにも使用される。
(1989). “Genes coding for the reversible ADP-ribosylation system of dinitrogenase reductase from Rhodospirillum rubrum”. Mol. Gen. Genet. 218 (2): 340–7. doi:10