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一番多くイノシン酸が抽出できた。同研究では、硬度が一番高い水は濁りが多かった。また好ましさの官能検査の結果では有意差がなかった。 イノシン (Inosine、ヒポキサンチンリボシド) ヒポキサンチン(hypoxanthine、6-ヒドロキシプリン) グルタミン酸 ^ 一島英治、『酵素の化学』p183
phosphoribohydrolase)である。プリンの代謝に関与している。 Kuninaka A (1957). “5'-Inosinic acid-N-ribosidase in Aspergillus”. Koso Kagaka Shinojiumu 12: 65–69.
イノシンプラノベクス(Inosine pranobex、商品名:イソプリノシン)とは、免疫増強薬(抗ウイルス薬)の1つである。本剤は単一の化合物ではなく、混合物である。CAS登録番号は、36703-88-5。 イノシンプラノベクスの構成成分は、イノシンとジメプラノールアセドベン(英語、Dimepranol