Ngôn ngữ
Không có dữ liệu
Thông báo
Không có thông báo mới
シレットの曖昧さ回避のページ Sylhet - シレット シレット (バングラデシュ) - バングラデシュの都市 シレット管区 - バングラデシュの管区 シレット (紅茶) - バングラデシュのシレット地方で生産される紅茶 Siret - シレトまたはシレット シレト - ルーマニアの都市 シレト川
チャの若葉を摘み取って, 萎凋(イチヨウ)・揉捻(ジユウネン)・発酵・乾燥させて作った茶。 煎汁は澄んだ赤茶色になる。 一七世紀に中国茶が西洋に伝わり広まった。 インド・スリランカが主産地。 日本には明治以降伝わった。
シレット (シレット語: शिल्हट; ベンガル語: সিলেট) は、バングラデシュ北東部の都市。ジャララバード (Jalalabad) とも呼ばれている。約250万人の人口を有しており、バングラデシュで第3の都市である。 バングラデシュで最も裕福な街の一つである。 シレット管区の主要都市であり、行政上の中心である。
シレット語(シレットご、ベンガル語: সিলেটি sileṭi、シレット語: ꠍꠤꠟꠐꠤ siloṭi、英: Sylheti language)はインド語派に属する言語である。しばしば、ベンガル語の方言とみなされる。主にバングラデシュ北東部のシレット管区とインドのアッサム州(バラク谷(英語版))で
バラの花にたとえられるほのかな香りの上に、サリチル酸メチルのような爽やかな芳香を伴うものが代表的な上質種とされるが、スモーキーな香りをもつものもあり、またサリチル酸メチル香の有無・程度も様々であるなど、茶園と収穫時期さらには年度やロットによってもかなりの違いがある。
紅茶キノコ(こうちゃキノコ、露: Чайный гриб)は東モンゴル原産で、後にシベリアでよく飲まれるようになった発酵飲料。紅茶、もしくは緑茶に砂糖を加え、そこに培地で栽培されたキノコにも見えるゲル状の塊を12日から14日ほど漬け込む事で発酵させる。 日本では1970年代に健康食品として流行した
標高400mから500mに位置するキャンディ地方で栽培されているローグロウンティーである。渋みは少なく、香りは控えめである。このため、ストレートティー、ミルクティー、レモンティー、アイスティーとあらゆる飲み方ができる。フルーツやハーブなどを入れたバリエーションティーにも向いている。
シレット管区(シレットかんく)は、バングラデシュの最高の地方行政区域である管区の一つ。チッタゴン管区、ダッカ管区と接し、北から東南はインドとの国境を有する。 管区内は他の管区に比べ高低差が大きい。またシレット語はベンガル語シレット方言と見なされることも多いが、ベンガル語と比べて音声上の違いが非常に