プロシュット・ディ・パルマとは? - 日本語辞典 Mazii

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プロシュット・ディ・パルマ

ウィキメディア・コモンズには、プロシュット・ディ・パルマに関連するカテゴリがあります。プロシュット・ディ・パルマ（伊: Prosciutto di Parma）は別名「パルマハム」とも呼ばれる、イタリアのパルマ近郊で作られているプロシュットで、生ハムの一種である。金華火腿、ハモン・セラーノと並んで世界三大ハムの一つに数えられる。

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Các từ liên quan tới プロシュット・ディ・パルマ

プロシュット・ディ・サン・ダニエーレ

プロシュット・ディ・サン・ダニエーレ（Prosciutto di San Daniele）は、イタリアのフリウーリ地方のサン・ダニエーレの29社により作られているプロシュットで、生ハムの一つである。DOP（保護指定原産地表示）の一つとなっており、産地保証による品質管理のため、この名称を使用する条件は厳しく運用されている。

プロシュット

crudo）、加熱したものはプロシュット・コット（prosciutto cotto）と呼んで区別する。日本では「プロシュート」と呼ばれることもある。名称はイタリア語で「とても乾いた物」という意味である。豚のもも肉を塩漬けにした後、乾燥したところにつるし、熟成させる。自

サン・ダニエーレ・デル・フリウーリ

2023” (xls). Dipartimento della Protezione Civile. イタリア市民保護局. 2023年12月16日閲覧。プロシュット・ディ・サン・ダニエーレウィキメディア・コモンズには、サン・ダニエーレ・デル・フリウーリに関連するカテゴリがあります。表示編集

パルマ

16世紀半ばから19世紀のイタリア統一まではパルマ公国の首都であった。「美食の都」として知られており、特にプロシュット・ディ・パルマ（パルマハム）で有名である。食品産業が盛んであり、ヨーロッパ連合の外局である欧州食品安全機関の本部も置かれている。パルマ県北東部に位置する。レッジョ・エミリアから西

ブルボン＝パルマ家

ブルボン＝パルマ家（Bourbon-Parma）は、ブルボン家の現在まで続く分枝の一つで、パルマ公国を統治した家系。イタリア語名に基づいてボルボーネ＝パルマ家（Borbone-Parma）とも呼ぶ。この一門は本家であるフランス・ブルボン家を始め、スペイン・両シチリア王国の各ブルボン家、ハプスブル

ルッカ公国

1847年12月、パルマ女公マリア・ルイーザが没すると、カルロ・ルドヴィーゴは父祖の地であるパルマ公国を継承し、パルマ公カルロ2世となった。これとともにルッカ公の地位を失い、ルッカ公国はトスカーナ大公国に編入された。ウィーン会議ルッカ Bandiere nella

パルマ県

パルマ県 Provincia di Parma パルマ県（パルマけん、Provincia di Parma）は、イタリア共和国エミリア＝ロマーニャ州に属する県のひとつ。県都はパルマ。東西に長いエミリア＝ロマーニャ州の西部に位置する。同州西部に並ぶ他の県とともに、東北―西南に細長い県域を持つ。県都

ランギラーノ

パルマ県にある、人口約11,000人の基礎自治体（コムーネ）。パルマ南郊に位置するこの町は、プロシュット・ディ・パルマ（いわゆる「パルマハム」）の生産地として知られている。町域には15世紀に建設されたトッレキアーラ城がある。パルマ県南東部に位置するコムーネである。ランギラーノの町は、県都パルマ

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