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酒醸(チューニャン、拼音: Jĭuniàng、簡体字中国語: 酒酿、繁体字中国語: 酒釀)とは、米から作った中国の発酵食品で、天然甘味料でもある。 米を米麹の酵素で糖化させて作る。もち米を使う場合が多い。 食品としてはそのまま器に入れて匙を使って食べる。同類である日本の甘酒のような味である。クコの
のままアルコール発酵させることができる。この種の酒を単発酵酒という。糖分を含む果実などを原料にした酒、例えばワイン(ブドウ酒)やシードル(リンゴ酒)、馬乳酒などがこれに含まれる。 これに対し、原料がコメ、麦などの穀類の場合、原料の穀物等のデンプンをまず糖に変え、その後にアルコール発酵させることになる
多くの貴醸酒が純米酒としての造りで、また長期熟成酒、生酒などのバリエーションがあるが、酒を酒で仕込むだけあって味も極めてこく、濃醇な甘みと適度な酸味やすっきりとした後味を持ち、食前酒や食後酒向きの奥行きの深い味わいを有している。長期保存で熟成されることも特徴の一つで、貯蔵してい
(1)日本特有の, 米と米麹(コメコウジ)とで醸造したもろみを濾(コ)して得た澄んだ酒。 日本酒。 酒。
エネルギー増倍率(エネルギーぞうばいりつ、Fusion_energy_gain_factor)、核融合エネルギー増倍率(かくゆうごうエネルギーぞうばいりつ)とは、通常Qという記号で表され、核融合炉で生成される核融合出力と、プラズマを定常状態に維持するのに必要な出力の比である。 Q値と呼ばれる。
鑑別法を発見した。獣医学博士。東京大学名誉教授。名古屋大学名誉教授。 静岡県立静岡中学校卒業。第二高等学校 (旧制)を経、1915年、東京帝国大学農科大学獣医医学科を卒業。1921年、獣医学博士、1922年、助教授(解剖学)。1924年に『雄鶏ニ於ケル退化交尾器官並ニ初生雛ノ雌雄鑑別
の他、花鳥画、武者絵、七福神などを描き、肉筆画も数点が知られ、鳥居派の代表的な画法「ひょうたん足みみず描き」(瓢箪足蚯蚓描)を大成したとされる。 「市川團十郎の竹抜き五郎図」 竪大々判丹絵 東京国立博物館所蔵 ※重要文化財 「暫」 竪大々判墨摺筆彩 平木浮世絵財団所蔵 ※重要文化財 「市川団蔵と大谷広次の草摺曳」
三清(さんせい)は、道教の最高神格のこと。「太元」を神格化した最高神元始天尊と、「道」を神格化した霊宝天尊(太上道君)、老子を神格化した道徳天尊(太上老君)の三柱。 それぞれ道教における天上界の最高天「玉清境」「上清境」「太清境」に住し、この三天のことも「三清」と呼ぶ。道観(道教寺院)にはしばしば「三清殿」と称する三清を祀る建物がある。