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その物の代わりに用いること。 間に合わせて使うこと。
~2016年EU農業観測会議から~”. 20221115閲覧。 ^ “Dairy Alternatives Market by Source (Soy, Almond, Coconut, Oats, Rice, Hemp), Application (Milk, Yogurt, Ice creams, Cheese
代用品(だいようひん)とは、あることを実現するために、旧来のものの代わりに使うもののこと。代替品ともいう。日中戦争開戦以降の戦時期においては意味がさらに限定され、「被代用品と用途の全部または一部が同じで、被代用品とは製法や材料が異なっていて、国際貸借の改善や不足物資の補填に寄与する必需品」と定義される。
チリマアジ Trachurus murphyi Nichols, 1920 --- Chilean jack mackerel サバ科 ホソカツオ属 ホソカツオ(アロツナス) Allothunnus fallaii Serventy, 1948 ---Slender tuna ガストロ属 ガストロ Gasterochisma
近年では畜産業の及ぼす環境負荷や動物福祉と言う側面から代替卵に注目が集まっている。「卵代替食材市場 調査レポート2020-2026」によると、世界の卵代替原料の市場規模は、2020年の13億3960万ドルから 2026 年までに17億6450万ドルに達すると予測されている。米国では、2019年から2020年にかけて、代替卵市場は約2.7倍に成長した。
一種であるアフガン編みという技術が存在していた。棒針の先端が鉤状をしたアフガン針で立体的な編み物を織り上げるのが特徴である。伸縮性に富み、完成品は膝掛けや毛布代わりに使われてきた。ただ、アフガニスタン伝統のアフガン編みでは羊毛を使うのが基本で、ベビー用品のアフガンとは基本的に材質が異なることから、
- 92%の純度で、比重1.21~1.22と定められた醸造規格に適合していなければならない。 速醸系酒母及び酵母仕込みにおいて仕込時に酵母を雑菌や野生酵母から守る役割で使用され、また、添加用調味液および酒母、醪、清酒などの補酸用として使用されている。 日本酒 清酒酵母 乳酸菌 表示 編集
(1)乳汁。 ちち。