出石そばとは? - 日本語辞典 Mazii

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出石そば

場合もある。蕎麦猪口にダシと薬味を好み分入れ蕎麦を浸して食する。以前は、出雲割り子そばのように皿に直接ダシと薬味をかけて食していたという。「挽きたて」「打ちたて」「茹がきたて」の“三たて”が、伝統的な信条とされている[要出典]。蕎麦を盛る小皿は、出石焼で各店舗オリジナルの絵付けがされており、各店の皿を見るのも楽しみ方の一つである。

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出雲そば

基となっている。出雲地方では昔から重箱のことを「割子」（「割盒」とも）と呼んでおり、当時の割子は正方形や長方形、菱形など様々であったが、1907年頃に当時の松江警察署長の発議によりヒノキを用いた底の厚みのある丸形の漆器に変わった。警察署長の発議は、割子が四角形であると四隅が洗いにくく、衛生的見地から問題があると見たからと言われている。

そば

蕎麦 - 上記の植物から作られる食品。または麺類。いわゆる麺類の中で、細切りのものに対する総称。中華そば、沖縄そば、焼きそばなど。→麺を参照。側・傍（そば） - 近く・付近。またはラーメンです。このページは曖昧さ回避のためのページです。一つの語句が複数の意味・職能を有する場合の水先案内のために

石巻焼きそば

石巻焼きそば（いしのまきやきそば）は、宮城県東部の石巻都市圏で広く食べられている焼きそばである。二度蒸しして茶色くなった生麺を用いる。焼き上げ時に、だし汁を加えて蒸し焼きにする。目玉焼きがトッピングされる。食べる直前にソースをかける（必須ではない）。石巻焼きそばの最大の特徴は

出石

江戸時代末期に建設された下級武士の住居加藤弘之生家 1997年公開の梅艶芳（アニタ・ムイ）主演の香港ドラマ「三誓盟」のロケ地は神戸、京都と出石である。「城下町出石お寺巡りのみち」として美しい日本の歩きたくなるみち500選に入選 2013年放送のNHK大河ドラマ八重の桜の主人公である新島八重の最初の夫で、洋学者で後