割烹とは? - 日本語辞典 Mazii

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割烹

かっぽう

〔「割」はさく，「烹」は煮る意〕

(1)食物の調理。料理。

(2)「割烹店」に同じ。

「～料理」

Từ điển Nhật - Nhật

Các từ liên quan tới 割烹

割烹着

画像提供依頼：割烹着（鮮明な写真）の画像提供をお願いします。（2020年11月）割烹着（かっぽうぎ）は、衣服の汚れを防ぐために羽織って着るエプロンの一種。日本で考案されたもので、着物の上から着用できる。女性が家事労働をする際に着物を保護するために考案されたもので、着物の袂が納まるよう広い袖幅（袖

割烹田中家

同宿内で幕末から現存する唯一の料亭である。 1863年（文久3年）、初代の主人である晝間弥兵衛（ひるまやへえ）が旅籠「さくらや」の営業を高島嘉右衛門から譲り受け、これを業態変更する形で創業した。「田中家」の屋号は高島嘉右衛門の命名によるもので、晝間家の周辺地理を踏まえ、縁起の良い名として命名したといわれている。

烹炊

ほうすい

煮ることと炊くこと。

烹鮮

ほうせん

民を治めること。国政。

割烹蒲焼わかな

舗は関内駅前の1店舗のみで、多店舗展開はしていない。「支店を出す余裕があるくらいなら、全てを現在の店につぎ込む」との方針によるものである。 ^ “甘ダレが放つ照りと芳醇な香り　横浜　「割烹蒲焼わかな」”. SANKEI BIZ. (2014年1月9日). https://web.archive

割

割（わり）は割合を示す数値の後につける無次元の単位で、全体を十として示すものである。十分率（じゅうぶんりつ）ともいう。 1割は十分の一に等しい。漢数字の小数では「分（ぶ）」に等しい。SI接頭語ではd（デシ）に当たり、パーセント表示では10 %に当たる。パーセントが百分率であるように、割は十分率である。