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大倉さんのこと) うまい物づくし ‐ 伯爵 溝口直亮氏の話 (10.新発田の殿様) 大鯛のぶつ切り ‐ 俳優 尾上松助氏の話 (12.名優さま) 酒、人肌の燗 ‐ 元鉄道大臣 小松謙次郎氏の話 (13.ロボット) 日本一塩煎餅 ‐ 鉄道省事務官 石川毅氏の話 (11.塩煎餅・カステラ・醤油) 宝珠荘雪の宵
趣味Do楽(しゅみどーらく)は、2012年4月2日からNHK Eテレで放送されたテレビ番組である。2014年度で放送を終了し、2015年度からは新シリーズ「趣味どきっ!」に引き継いだ。 毎回幅広いテーマを取り上げていく実践的で実用的な趣味講座番組である。 月曜日は、従来の趣味番組と同じく、「マラソ
いるので、現在も串で刺すのが基本である。もともとの食材は豆腐であったので、現在でもそれが基本ではあるが、他にもサトイモ・ナス・こんにゃくなどの他、好みの食材が使われることもある。串で焼いた食材に味噌を塗りつけたあと香味を引き立てるために再度かるくあぶる場合もある。また江戸時代になって短気な江戸っ子が
※一※ (名)
(多く「と」を伴って)
味わいながら食べること。
(1)甘い・辛い・苦い・酸っぱい・塩辛いの五種の味。