塩梅

えんばい

(1)飲食物の調味に使う塩と梅酢。

(2)食物の味かげん。 あんばい。

「～ガヨイ食ヂャ/日葡」

(3)君主を助けて， 政務をよく処理すること。

「～の臣と成て群生を利したまふ/太平記 12」

→ あんばい

塩梅

あんばい

(1)料理の味加減。

「吸い物の～をみる」

(2)物事の具合。 調子。 加減。

「いい～に席が空いていた」「ずっとお天気の～もいい」

(3)からだの具合。 健康状態。

「奥方がぶら～が悪くなり/真景累ヶ淵（円朝）」

(4)ほどよく物事を処理すること。 ほどよく物を並べること。

「適当に～しておけ」「九個が整然と同距離に～されて/草枕（漱石）」

〔(1)(2)(3)は「塩梅」， (4)は「按排」で， もと別語。 「塩梅(アンバイ)」は「えんばい」の転。 意味と音の類似から混同されて用いられるようになった〕